Komu: Světová banka, Evropská banka pro obnovu a rozvoj, Mezinárodní finanční korporace, Světová zdravotnická organizace, Světová organizace pro zdraví zvířat, Program OSN pro životní prostředí, Organizace pro výživu a zemědělství, vláda České republiky, Ministerstvo zemědělství ČR

Budoucnost bez průmyslových velkochovů

Vyzýváme instituce a vlády všech zemí světa, aby chránily lidské zdraví a zdraví naší planety nahrazením průmyslových velkochovů humánním regenerativním zemědělstvím, které snižuje riziko budoucích pandemií.

Rozšíření COVID-19 a stále přítomná hrozba dalších pandemií učinily situaci ještě více naléhavou. Jak nyní velice dobře víme, mohou se z volně žijících zvířat na lidi přenášet závažné choroby. Kromě toho jsou přeplněné a stresující podmínky intenzivních farem perfektní živnou půdou pro infekční choroby, které mohou propuknout a infikovat lidskou populaci.

Naše kruté zneužívání volně žijících a hospodářských zvířat poškozuje naše zdraví a bude hrozbou i nadále, pokud zásadně nepřehodnotíme náš vztah ke zvířatům.

COVID-19 upozorňuje na rizika spojená s dalším ignorování potenciálních hrozeb, dokud na nás tvrdě nedolehnou. Další hrozby – změna klimatu, rezistence vůči antibiotikům, ztráta biologické rozmanitosti, nedostatek vody a její znečištění již také dosahují kritického bodu. V každém případě děláme příliš málo pro to, abychom vyřešili tyto blížící se katastrofy. A v každém případě naše potravinové systémy hrají významnou roli ve vytváření všech těchto krizí.

Řešením je budoucnost pro potraviny, kde se na celém světě chová méně zvířat a ta žijí ve venkovních systémech s vyššími standardy welfare. Základními prvky fungování těchto chovů je zdraví zvířat, zdraví půdy, agroekologie, agrolesnictví a biologická rozmanitost. Tento posun musí být podpořen globálním snížením spotřeby živočišných produktů, jež se nahradí výživnou stravou zaměřenou na rostliny a z nich pocházející bílkoviny.

V nadcházejících letech se musíme vyhnout dalším pandemiím a nebezpečným úrovním klimatické změny i ostatním krizím. Musíme změnit způsob, jak farmaříme, a to, co jíme.

My, níže podepsaní, požadujeme přijetí akčního plánu pro lidské zdraví, naši planetu a životní pohodu zvířat, který umožní systémový odklon od průmyslových velkochovů směrem k regenerativnímu zemědělství spolu s poklesem množství zvířat chovaných na světě.

Je také důležité, aby všechny již zavedené či vznikající strategie a iniciativy (např. Strategie Farm to Fork, Green Deal a Green New Deals) byly upřednostňovány a pokračovalo se v nich s nejvyššími cíli na mysli. Klíčovými body jednání musí být diskuse o ukončení intenzivního zemědělství jednou pro vždy a o ochraně naší budoucnosti prostřednictvím:

1. Zajištění dobrého welfare (životní pohody) zvířat
2. Řešení klimatické změny
3. Ukončení odlesňování
4. Zajištění výživných potravin
5. Dosažení systému chovu zvířat orientovaného na zdraví
6. Minimalizace spotřeby vody a jejího znečištění
7. Zvyšování kvality půdy
8. Obnovení biologické rozmanitosti
9. Ukončení rutinního používání antibiotik